Potato, Bacon and Cheese Tortilla

Potato, Bacon and Cheese Tortilla

3.7 29 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

10 portions

Zutaten

floury potatoes (e.g. Maris Piper), peeled, cut in pieces (approx. 3 cm)
600 g
water
700 g
onions quartered
200 g
olive oil
300 g
medium eggs
8
baking powder
15 g
fine sea salt
1 tsp
garlic clove finely chopped
1
bacon lardons to taste
100 - 120 g
mozzarella grated
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13.4 g

Brennwert 1360 kJ / 325 kcal

Fett 25.1 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 11.3 g

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