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Nan-e barbari (Pão Persa)

Nan-e barbari (Pão Persa)
3.0 2 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 unidades
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Zutaten

  • água
    320 g
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
  • mel
    10 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    405 g
  • óleo p/ untar
    2 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • bicarbonato de sódio
    5 g
  • sementes de sésamo
    1 c. sopa de
  • sementes de cominhos preto
    1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 464 mg
Eiweiß 12.5 g
Brennwert 1981 kJ / 473.5 kcal
Fett 10.5 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 81.5 g

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