Poulet mit Sesamsauce und Reis

Poulet mit Sesamsauce und Reis

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Olivenöl zum Bestreichen
Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Stücken (3 cm)
800 g
Jasminreis
250 g
Wasser
1000 g
Salz
2 TL
Rüebli in Scheiben (5 mm)
180 g
Kefen
100 g
Ei verquirlt
1
Maisstärke (z. B. Maizena)
60 g
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Knoblauchzehen
2
Reisessig
30 g
Honig
60 g
Sweet-Chili-Sauce
20 g
Ketchup
60 g
Vollrohrzucker
30 g
Sojasauce
50 g
Sesam
20 g
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2304 mg

Eiweiß 46 g

Brennwert 2984 kJ / 710 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 85 g

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