Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Devilled Eggs
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
12 pieces
Zutaten
Homemade Mayonnaise
-
250 g neutral oil, room temperaturegrapeseed oil room temperature250 g
-
egg yolk room temperature1
-
15 g white vinegarwhite wine vinegar15 g
-
water1 tsp
-
Dijon mustard1 tsp
-
salt½ tsp
-
white pepper, ground1 pinch
Hard Boiled Eggs
-
eggs, large cold from the fridge6
-
water to fill to 1 litre mark
-
cold water to cool eggs
-
ice cubes 2 large trays
Filling
-
Dijon mustard7 g
-
shallot minced7 g
-
1 pinch ground cayenne pepperTabasco3 - 5 drops
-
freshly ground black pepper to taste
-
salt to season, to taste
-
paprika to garnish
-
fresh chives chopped, to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
157 mg
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
994.5 kJ /
237.7 kcal
Fett
24.4 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Kohlenhydrate
0.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Taco Seasoning
5 Min
Cauliflower Mash
25 Min
Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing
10 Min
Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme
30 Min
Brown Sugar Spice Rub
5 Min
Oysters Rockefeller
25 Min
Chipotle Sabayon Poached Eggs (Jeremiah Stone and Fabian von Hauske)
45 Min
Chicken Salad Sandwich
15 Min
Grisons Barley Soup
55 Min
Deviled Eggs
20 Min
Steamed Frittata Egg Cups
45 Min
Ground Beef Taco Filling
25 Min