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Rum and raisin ice cream

Rum and raisin ice cream
4.5 37 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 24 Std. 10 Min
10 portions
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Zutaten

  • raisins
    250 g
  • dark rum
    110 g
  • full cream milk
    400 g
  • pouring (whipping) cream
    400 g
  • golden syrup
    100 g
  • egg yolks
    6
  • salt (optional)
    1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 61 mg
Eiweiß 4.2 g
Brennwert 1340.9 kJ / 320.5 kcal
Fett 18.4 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 10.8 g
Kohlenhydrate 31.5 g

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