Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
Zutaten
-
2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
-
3 dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
2 ½ cucharaditas de sal
-
100 g de aceite de oliva
-
160 g de vino tinto
-
880 g agua
-
3 - 4 pimientos rojos (aprox. 1200 g)
-
6 - 7 dientes de ajo
-
100 g de cecina en trozos
-
10 g de harina
-
½ cucharadita de azúcar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
1 Std. 30 Min
Costillas de cerdo agridulces
45 Min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 Std.
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala
50 Min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2 Std. 50 Min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 Min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 Min
Espaldilla guisada al vino tinto
1 Std. 35 Min
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1 Std.
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
35 Min
Judías blancas con costillas
45 Min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 Std.