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Pilaf de riz sauvage au porc
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
-
40 g de pruneaux dénoyautés (optional)
-
5 g de feuilles de sauge fraîche
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10 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
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40 g d'huile végétale
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2 gousses d'ail
-
500 g d'échine de porc, désossée en morceaux (3 cm)
-
4 - 6 pincées de poudre de paprika
-
200 g de carottes en morceaux
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250 g d'oignons émincés
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300 g de mélange de riz sauvage
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30 g de concentré de tomates
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700 g d'eau
-
½ c. à café de cumin en poudre
-
du poivre moulu selon vos goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
181.3 mg
Eiweiß
36 g
Brennwert
2917.3 kJ /
696.3 kcal
Fett
28.3 g
Ballaststoffe
10 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Kohlenhydrate
68 g
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