Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Saumon et sauce aux petits pois
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portion
Zutaten
-
800 g de filet de saumon, frais, sans peau
-
1 ½ c. à café de sel
-
3 - 5 pincée de poivre noir, moulu et 1/4 de c. à café
-
10 g aneth frais
-
300 g de poireaux coupés en deux dans le sens de la longueur, puis tranchés (5 mm)
-
200 g de courgettes en rondelles (4 cm)
-
60 g d'eau60 g de vin blanc
-
150 g de petits pois frais ou surgelés
-
180 g mascarpone
-
1 c. à café de zeste de citron
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2696.7 mg
Eiweiß
53.4 g
Brennwert
2847.7 kJ /
680.6 kcal
Fett
41.9 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
13.5 g
Kohlenhydrate
25.1 g
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