Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 20 Std.

4 stuks

Zutaten

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (optional)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 1060.5 mg

Eiweiß 22.3 g

Brennwert 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 9.5 g

Kohlenhydrate 74.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Dagelijks en creatief 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof

Brak ocen

Courgette en tonijn terrine - Tagliatelle van paprika

Brak ocen

Chai latte parfait

15 godz. 5 min

Geklopt eiwit

5 min

Karamel parfait

Brak ocen

Crumble met peren en crème van ricotta

1 godz.

Driekoningentaart met pompoen

Brak ocen

Koffielikeur

40 min

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24 godz. 30 min

Dille en feta flatbread

1 godz. 20 min

Snel vruchtenijs

10 min

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2 godz. 10 min