Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

4.0 2 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

10 porzioni

Zutaten

80 g di cipollotti a pezzi (3 cm)
150 g di sedano a pezzi (3 cm)
150 g di carote pelata e a pezzi (3 cm)
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di lenticchie, rosse, secche, a metà
530 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
200 g di pangrattato
3 uovo
600 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini di zucchero
50 g di panna
500 g di spaghettini
60 g di peperoni rossi in triangolini (1 cm)
2 - 3 olive nere, denocciolate in piccoli pezzi

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 566.9 mg

Eiweiß 19.5 g

Brennwert 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Fett 9.7 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 78.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare con i bambini 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Rösti vodese à la Papet Vaudois

Keine Bewertungen

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Keine Bewertungen

Budino di semolino con panna

Keine Bewertungen

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano

Keine Bewertungen

Dado vegetale

1 Std.

Confettura di mirtilli

45 Min

Pesce al vapore con verdure miste

1 Std. 15 Min

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Keine Bewertungen

Risotto con carote e endivia belga

40 Min

Couscous con triglie rosse e peperoni

30 Min

Mousse al cioccolato vegana

30 Min

Ghackets e hörnli gratinati

1 Std. 10 Min