Pavlova (vegan)

Pavlova (vegan)

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 pezzi

Zutaten

Meringhe

100 g di zucchero
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di zenzero in polvere
400 g di ceci bianchi in scatola
1 cucchiaio di succo di limone

¼ cucchiaino di cremor tartaro

Crema montata al cocco

30 g di zucchero vanigliato
400 g di crema di cocco (circa il 90% di estratto di cocco), fredda (vedere varianti)
100 g di frutti rossi misti freschi

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 5.9 mg

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 1194 kJ / 285.4 kcal

Fett 18.1 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 15.5 g

Kohlenhydrate 30 g

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