Geräte und Zubehör
Bananen-Ketchup
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
1 Schraubglas
Zutaten
-
Pimentkörner6
-
Pfefferkörner, schwarz4
-
Chiliflocken½ TL
-
Rohrohrzucker30 g
-
Paprika edelsüß1 TL
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Kurkuma½ TL
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen2
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Öl10 g
-
Bananen reif, in Scheiben400 g
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Weißweinessig40 g
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Wasser100 g
-
Salz½ - 1 TL
-
Koriander (optional) zum Garnieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Natrium
1438 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
2791 kJ /
667 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
17 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
145 g
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