Geräte und Zubehör
Hähnchen-Porree-Päckchen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Walnusshälften40 g
-
1 Prise Thymian, getrocknetThymian abgezupft1 Zweig
-
Pfeffer1 Prise
-
Porree in Ringen110 g
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50 g getrocknete TomatenSchinkenspeckwürfel50 g
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Olivenöl40 g
-
Porree -Blätter (8-10 cm lang)8
-
Wasser und etwas mehr zum Blanchieren599 g
-
Hähnchenbrustfilets (ca. 500 g)8
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Sojasauce und etwas mehr zum Servieren1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
639 mg
Eiweiß
31 g
Brennwert
1815 kJ /
434 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
16 g
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