White Chocolate Mousse with Aquafaba

White Chocolate Mousse with Aquafaba

3.6 8 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

dark chocolate small pieces or callets
50 g
unsalted butter
5 g
tinned chickpeas
400 g
salt
1 pinch
whipped cream stabiliser (approx. 8 g, see tip)
1 sachet
white chocolate small pieces or callets
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 74 mg

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 1221 kJ / 292 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 28 g

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