Chocolate Stale Bread Muffins

Chocolate Stale Bread Muffins

4.6 34 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

12 pieces

Zutaten

dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets, to taste
80 - 100 g
stale bread cut in pieces, to taste (see tip)
110 - 150 g
rolled oats
70 g
unsalted butter diced
70 g
raw cane sugar
150 g
natural yoghurt
200 g
kefir, or buttermilk
medium eggs
3
natural vanilla extract
1 tsp
vanilla sugar, homemade
unsweetened cocoa powder
30 g
ground cinnamon
2 tsp
baking powder
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 148.2 mg

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 940.4 kJ / 224.8 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 27.8 g

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