Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pasta Verde - Orecchiette mit cremiger Erbsen-Sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Erbsen, TK aufgetaut450 g
-
Wasser und mehr zum Kochen150 g
-
Salz und mehr zum Kochen½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Zitronensaft5 g
-
Orecchiette400 g
-
Sahne200 g
-
Muskat3 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
670 mg
Eiweiß
30 g
Brennwert
3318 kJ /
793 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
9.7 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
97 g
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