Gelato ai semi di sesamo nero

Gelato ai semi di sesamo nero

4.6 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 17 Std.

6 porzioni

Zutaten

Gelato

100 g di semi di sesamo neri
130 g di zucchero di canna mascobado
30 g di destrosio
5 g di farina di semi di carrube
20 g di acqua
55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colorante alimentare in gel nero

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 61.3 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1566.5 kJ / 374.5 kcal

Fett 20.4 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.5 g

Kohlenhydrate 44.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black collection 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Torta al cioccolato con popcorn e glassa al burro di arachidi

1 Std. 30 Min

Nidi di meringa

3 Std. 20 Min

Grissini ai 3 sapori

3 Std.

Latte fritto genovese

5 Std. 40 Min

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21 Std.

Cupcake ai marron glacé

1 Std.

Pane al latticello

18 Std.

Yogurt greco con composta di frutti di bosco

19 Std.

Rotolini di farro

30 Std.

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16 Std. 30 Min

Rosette di farro

17 Std. 30 Min

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6 Std.