Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Batea de mejillones tigre rabiosos
Zubereitung 30 Min
Gesamt 9 Std. 30 Min
36 unidades
Zutaten
-
150 g de kikos
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250 g de agua
-
1000 g de mejillones limpios
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50 g de aceite de oliva
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130 g de cebolla en octavos
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70 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
-
1 diente de ajo
-
50 g de chiles jalapeños en conserva (escurridos)
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
3 pellizcos de sal
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1 pellizco de pimienta molida
-
50 g de vino blanco
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50 g de mantequilla
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90 g de harina
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400 g de leche
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2 pellizcos de nuez moscada molida
-
300 g de aceite para freír
-
125 g de alga wakame (Ensalada de alga marina con sésamo Hacendado ®)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
127.8 mg
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
601 kJ /
143 kcal
Fett
11.9 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
5 g
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Restaurante Cincuenta
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Spanien
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