Poitrine de dinde Sous vide

Poitrine de dinde Sous vide

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

4 portions

Zutaten

1 citron
710 - 765 g de poitrine de dinde, désossée, avec la peau
2 c. à soupe de beurre mou, non salé
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de poivre noir moulu
6 - 8 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées par exemple du romarin, du thym, de la marjolaine, plus un supplément pour garnir
1840 g d'eau pour immerger complètement le sac (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
2 c. à thé de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 709.6 mg

Eiweiß 39.8 g

Brennwert 1486.1 kJ / 355.2 kcal

Fett 18.8 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 6.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Action de grâce faible en glucides 9 Rezepte
Kanada

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède

13 Std. 20 Min

Carnitas

50 Min

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Keine Bewertungen

Tourtière individuelle

Keine Bewertungen

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

Keine Bewertungen

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 Std.

Poulet farci et pommes de terre glacées

1 Std. 30 Min

Tartes salées à la courge musquée

1 Std. 25 Min

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Keine Bewertungen

Poulet au citron et à l'ail

30 Min

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3 Std. 50 Min

Filet de porc au four avec du riz

1 Std. 20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen