Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

Velouté de potiron, vermicelles et parmesan

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

800 g de chair de potiron en cubes
1000 g de lait
1 gousse d'ail
1 clou de girofle
5 brins de thym frais
4 pincées de noix de muscade en poudre
du sel
du poivre moulu
30 g de vermicelles
70 g de parmesan en copeaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1146 kJ / 273 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 29 g

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