Bouillon thaï aux légumes

Bouillon thaï aux légumes

2.7 25 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

2300 g d'eau
150 g de vermicelles asiatiques
250 g de poireau (le blanc et le vert), en gros tronçons
180 g de carottes en rondelles, et 1 en bâtonnets
1 branche de céleri en morceaux
2 échalotes
60 g gingembres frais en morceaux
1 cube de bouillon de légumes
3 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de pâte de piment rouge
du sel
du poivre moulu
250 g de fleurettes de brocoli
2 minichoux pak-choï coupés en deux
100 g de petits pois frais
100 g de radis noir en bâtonnets
2 brins de coriandre fraîche équeutés
1 tige d'oignon nouveau émincée

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 1128 kJ / 267 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Rezepte
Frankreich

Larousse - Recettes végétariennes 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de riz noir, fraise et feta

1h

Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons

1h

Bouillon détox au fenouil, coriandre, carotte et oignon

45min

Gomasio au vert de poireau

40min

Cuisson de l'épeautre complet

35min

Cuisson du millet

45min

Pudding de chia, compote poire-cardamome

2h 30min

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

30min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Salade de lentilles beluga

35min

Houmous haricots blancs et avocat

10min