Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

3.9 9 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

Les frites

2 patates douces de belle taille, en bâtonnets
1 c. à café de paprika
1 pincée de poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
sel

Le tofu

400 g de tofu ferme en bâtonnets
1 c. à café de paprika
1 c. à café d'oignon en poudre
125 g de farine et un peu pour fariner
du sel
du poivre moulu
2 œufs
2 c. à soupe d'eau
375 g de chapelure

La mayonnaise

1 œuf
2 c. à café de moutarde
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
250 g d'huile de tournesol

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 5765 kJ / 1377 kcal

Fett 81 g

Kohlenhydrate 122 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Burger à la betterave et oignons caramélisés

3 Std. 10 Min

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1 Std. 30 Min

Bibimbap végétarien

1 Std.

Mélange pour frites au four

55 Min

Poke bowl au quinoa et au seitan

1 Std.

Onigiri au thon, œuf et fromage frais

1 Std. 5 Min

Smoothie au yaourt grec

5 Min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1 Std.

Patates douces rôties avec 3 dips

45 Min

Buddha bowl au chou rouge, semoule et tofu

15 Min

Açaï bowl

25 Min

Pancakes aux flocons d'avoine

45 Min