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Bruschetta (senza glutine)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
8 porzioni
Zutaten
Pomodori insaporito
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
350 g di pomodori ciliegino in quarti
-
6 foglie di basilico fresche lavate + q.b.
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di origano secco
Pane senza glutine
-
80 g di grano saraceno
-
490 g di acqua
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
1 cucchiaino di zucchero grezzo di canna
-
250 g di farina senza glutine per pane + q.b.
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
30 g di succo di limone
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
690.4 mg
Eiweiß
3.5 g
Brennwert
906 kJ /
207 kcal
Fett
6.2 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
35.3 g
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Italien
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