Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

4.4 17 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

30 g de pignons de pin
200 g de concombre coupé en morceaux
150 g de poivron rouge coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en morceaux
50 g de carotte coupée en morceaux
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
2 brin de romarin frais équeutés
50 g d'huile d'olive
40 g de raisins secs
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
200 g de boulgour
1000 g d'eau
500 g de courge butternut coupée en cubes (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 622.7 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1902.6 kJ / 454.8 kcal

Fett 18.7 g

Ballaststoffe 11.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 69.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°39 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1 Std.

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1 Std. 30 Min

Buddha bowl d'automne

1 Std. 5 Min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55 Min

Légumes rôtis avec épeautre et vinaigrette au citron et feta (Ben)

55 Min

Salade de haricots cannellini

10 Min

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1 Std. 10 Min

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50 Min

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1 Std.

Salade d'aubergines et poivrons

35 Min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30 Min

Bowl de quinoa et champignons marinés

1 Std. 20 Min