Geräte und Zubehör
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Tostas de crema de salmón y lombarda
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
24 raciones
Zutaten
Crema de salmón ahumado
-
400 g de salmón ahumado en lonchas o trozos
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
1 - 2 ramitas de eneldo fresco hojas y parte del tallo
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
Ensalada de lombarda
-
350 g de lombarda (en trozos de aprox. 5 cm)
-
1 pera con piel (sin pepitas), en cuartos
-
10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g zumo de limón
-
10 g de aceite de oliva
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje
-
24 rebanadas de pan
-
2 - 3 ramitas de eneldo fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
466.3 mg
Eiweiß
6.9 g
Brennwert
763 kJ /
182 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Kohlenhydrate
17.2 g
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