Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
2 μερίδες
Zutaten
-
θαλασσινό αλάτι1 κ.σ.
-
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)2
-
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα2 κλωνάρια
-
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκοάνηθο, φρέσκο2 κλωνάρια
-
φλούδα λεμονιού6 κομμάτια
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες1785 γρ.
-
χυμό λεμονιού2 κ.γλ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
3092.7 mg
Eiweiß
80.9 g
Brennwert
3960 kJ /
946.5 kcal
Fett
66.5 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Kohlenhydrate
1.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Σαλάτα με παντζάρι
10 Min
Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα
1 Std. 40 Min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 Min
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
1 Std.
Αλεσμένος καφές για εκχύλιση
5 Min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 Std.
Γιορτινό μαρτίνι μέντα-σοκολάτα
20 Min
Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο
50 Min
Αλεύρι ρυζιού
Keine Bewertungen
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους
15 Min
Παγωτό με φιστίκια Αιγίνης
10 Std. 10 Min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 Min