Ciceri e tria

Ciceri e tria

4.7 21 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Pasta fresca (Tria)

250 g di farina di semola di grano duro + q.b.
50 g farina tipo 0
150 g di acqua

Ceci (Ciceri)

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata a pezzi (2cm)
30 g di sedano a pezzi
400 g di ceci bianchi lessi
500 g di acqua
2 cucchiaini di sale
100 g di pomodori ciliegino a metà

Terminare la preparazione

1000 g di olio per frittura
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 891.3 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 1230 kJ / 294 kcal

Fett 6.9 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 50.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 40 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cornetto di Matera

4h 30min

Pettole pugliesi

3h

Pizzi leccesi

6h

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45min

Torta di bietole e pecorino in padella

1h 20min

Pucce

7h

Calzone fritto

5h

Pasticciotti leccesi

1h 15min

Pitta rustica salentina

1h 40min

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min

Minestra di fave con cicoria

50min