Pepinos encurtidos

Pepinos encurtidos

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 48 Std. 20 Min

2 tarros

Zutaten

3 - 4 pepinos pequeños (aprox. 200 g cada uno), lavados y sin las puntas
4 cucharaditas de semillas de mostaza
2 dientes de ajo chafados
2 cucharaditas de pimienta negra en grano
½ - 1 cucharadita de granos de pimienta roja (optional)
2 ramitas de hierbas frescas variadas (optional) (eneldo, tomillo, romero)
130 g de agua
130 g de vinagre de manzana
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de azúcar (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 tarro

Natrium 2343.5 mg

Eiweiß 5.3 g

Brennwert 522 kJ / 125 kcal

Fett 2.1 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 23.5 g

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