Ringlotten-Apfel und Birnen-Trauben-Marmelade (XXL)

Ringlotten-Apfel und Birnen-Trauben-Marmelade (XXL)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std.

14 Schraubgläser

Zutaten

Birnen-Trauben-Marmelade

Gelierzucker 2:1
500 g
Birnen in Stücken (2-3 cm)
600 g
blaue Trauben
400 g
Orange geschält, in Stücken
1
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Vanille Aroma
2 TL

Ringlotten-Apfel-Marmelade

Gelierzucker 2:1
500 g
Ringlotten entkernt und geviertelt
700 g
Äpfel entkernt und geviertelt
300 g
Apfelsaft
80 g
80 g Wasser
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Cognac
30 g
Zimt, gemahlen
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 2 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 1665.5 kJ / 398 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoffe 91.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 92 g

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