Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Trempette mexicaine étagée
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
10 portions
Zutaten
Pico de gallo
-
250 g de tomates mûres (env. 2-3 tomates), épépinées, coupées en 4
-
1 piment jalapeño frais coupé en 2 (facultatif)
-
80 g d'oignons rouges
-
1 c. à soupe de jus de lime, fraîchement pressé
-
½ c. à thé de sel
Crème sure végétale
-
100 g de noix de cajou
-
100 g de pignons de pin
-
60 g de jus de citron
-
150 g d'eau
-
1 - 2 pincées de sel
Guacamole
-
2 avocats mûrs la chair uniquement
-
1 - 2 c. à thé de jus de lime, fraîchement pressé
-
1 - 2 pincées de sel
-
1 - 2 pincées de poivre noir moulu
Assemblage
-
150 g de fromage végétal râpé
-
400 g de purée de haricots rissolés en conserve (Refried Beans)
-
½ laitue iceberg ciselée
-
feuilles de coriandre fraîche pour la garniture
-
croustilles de maïs pour accompagner
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
1502.8 kJ /
357.8 kcal
Fett
27.3 g
Ballaststoffe
7.2 g
Kohlenhydrate
18.5 g
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