Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gorgonzola Tart with Pear and Walnuts (TM5)
Zutaten
Dough
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plain flour plus extra for dusting220 g
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olive oil15 g
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water125 g
-
fine sea salt½ tsp
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caster sugar1 pinch
Topping
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halved walnuts40 g
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chicory100 g
-
pear halved lengthways150 g
-
crème fraîche100 g
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coarse salt flakes or to taste2 pinches
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ground black pepper or to taste2 pinches
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Gorgonzola dolce crumbled100 g
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rocket leaves for garnising
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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