Glubschaugen

Glubschaugen

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

16 Stück

Zutaten

Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eier (Größe S)
9
Brötchen vom Vortag
1
Zwiebel
40 g
Basilikum abgezupft
4 Stängel
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
100 g
Hackfleisch, gemischt
450 g
Tomatenmark
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Tabasco
3 Spritzer
Senf
1 EL
Ketchup zum Garnieren

Senf, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g

Brennwert 577 kJ / 138 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 6 g

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