Geräte und Zubehör
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Strata de champiñones y jamón
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
12 raciones
Zutaten
-
1 cucharada de mantequilla
-
360 g de pan rústico en dados (3 cm)
-
200 g de queso gouda en trozos
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
150 g de jamón cocido ahumado en trozos
-
225 g de champiñones blancos frescos en cuartos
-
300 g de nata
-
400 g de leche
-
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de tomillo fresco
-
12 huevos
-
40 g de cebolla roja laminada
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
692 mg
Eiweiß
18 g
Brennwert
1504 kJ /
359 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
20 g
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Revista Thermomix nº 170
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Spanien
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