Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

4.2 81 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

5 brins de persil frais, équeuté
5 brins de coriandre fraîche
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
60 g d'échalotes
600 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
10 g d'huile
10 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
400 g d'eau
200 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pois chiches en conserve égouttés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1035.3 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 1328.3 kJ / 316.5 kcal

Fett 13.5 g

Ballaststoffe 7.3 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 27.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les soupes complètes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

50 Min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 Min

Soupe de champignons, amande et fruits secs

35 Min

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50 Min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 Min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 Min

Soupe hongroise aux champignons

30 Min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 Min

Soupe de carotte, miso et amande

35 Min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50 Min

Velouté de petits pois et feta

35 Min

Soupe de champignons marrons-bacon

50 Min