Fèves fraîches à la catalane

Fèves fraîches à la catalane

4.1 42 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches

1000 g de fèves, surgelées, préalablement décongelées
3 gousses d'ail
180 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
3 brins de thym frais effeuillés
2 feuilles de laurier déshydratées
100 g de vin blanc sec
500 g de tomates détaillées en dés
100 g de coulis de tomates
150 g de chorizo détaillé en lardons
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 793 mg

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 2435.7 kJ / 580.8 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoffe 24.7 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 59.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Au fil des mois - août vol. II 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35 min

Artichaut poivrade en barigoule

35 min

Tatin de navets

10 godz.

Tourte aux blettes

13 godz.

Champignons à la grecque à la harissa

4 godz. 40 min

Brandade de chou vert aux deux poissons

1 godz.

Chou frisé à l'italienne

1 godz. 50 min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45 min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1 godz. 30 min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1 godz. 5 min

Endives braisées gratinées au parmesan

50 min

Gratin de blettes

1 godz.