Geräte und Zubehör
Meatloaf
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
10 slices
Zutaten
Meatloaf
-
yellow onions100 g
-
garlic cloves20 g
-
fresh parsley3 sprigs
-
minced beef 90% lean900 g
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eggs2
-
tomato ketchup50 g
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panko breadcrumbs100 g
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milk80 g
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salt adjust to taste1 tsp
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Italian herbs blend, dried2 tsp
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ground black pepper½ tsp
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Worcestershire sauce1 tbsp
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beef stock powder1 ½ tsp
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ground paprika½ tsp
Glaze
-
tomato ketchup180 g
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brown sugar35 g
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vinegar1 ½ tsp
-
garlic powder1 tsp
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onion powder1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
salt adjust to taste½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
655 mg
Eiweiß
23 g
Brennwert
920 kJ /
220 kcal
Fett
8 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
15 g
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