Lamscurry

Lamscurry

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 porties

Zutaten

uien doormidden gesneden
100 g
gember, vers wortel
10 g
koriander, vers
1 bos
olijfolie
15 g
currypoeder
3 el
zonnebloemolie
5 g
lamsfilet in blokjes gesneden (2 cm)
800 g
water
200 g
kokosmelk
400 g
zout aan te passen aan de smaak
1 snuifje
peper, gemalen aan te passen aan de smaak
1 snuifje
wortelen in stukken gesneden
400 g
zoete aardappelen in stukken gesneden
300 g
kokos, gedroogd, geraspt
1 snuifje
verse groene erwten gepeld
150 g
verse tuinbonen geblancheerd en geschild
80 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 28 g

Brennwert 2865 kJ / 689 kcal

Fett 53 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Verwarmende gerechten 8 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Žádné hodnocení

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1hod. 10min.

Wintergroente en rundvlees cholent

4hod. 30min.

Turkse moussaka

1hod. 10min.

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1hod. 30min.

Gerstschotel met ratatouille van zomergroenten

40min.

Stoofpotje van zwarte-ogenbonen met hele pijlinktvis

5hod. 15min.

Zalm met venkel

40min.

Mediterrane visschotel

1hod. 30min.

Gekruide lamstaart

40min.

Tas Kebap - Lamsgoulash met paprika

1hod. 10min.

Zalm en venkel risotto

25min.