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Turkish Eggs (Çılbır)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
2 portions
Zutaten
-
garlic clove1
-
unsalted butter1 oz
-
olive oil plus extra to brush1 oz
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dried chili flakes½ tsp
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paprika¼ tsp
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plain Greek yogurt8 oz
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salt to taste½ tsp
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water58 oz
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white vinegar½ oz
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large eggs chilled (see Tip)2
-
fresh mixed herbs chopped (dill, mint, cilantro)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
758.8 mg
Eiweiß
18.8 g
Brennwert
1760 kJ /
420.7 kcal
Fett
32.1 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
11.4 g
Kohlenhydrate
14.2 g
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