Mejillones en salsa de tomate con pasta

Mejillones en salsa de tomate con pasta

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 guindilla seca
2 filetes de anchoa en aceite
20 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
100 g de vino blanco seco
250 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
100 g de gurullos
1000 g de mejillones frescos limpios
4 ramitas de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 803.7 mg

Eiweiß 35.2 g

Brennwert 1732 kJ / 414 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 36.9 g

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Spanien

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