Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)

Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)

4.7 327 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porcje

Zutaten

Ciasto

240 g mąki pszennej
120 g wody letniej
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
½ łyżeczki soli

Nadzienie

30 g sera parmezan

30 g sera grana padano
350 g sera mozzarella twardego, pokrojonego na kawałki
40 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
15 g oliwy z oliwek
300 g krojonych pomidorów, z puszki
½ łyżeczki cukru
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka bazylii, suszonej
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
80 g salami pepperoni w cienkich plastrach (patrz wariant)
mąka pszenna do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1594.5 mg

Eiweiß 34.8 g

Brennwert 3017.5 kJ / 721.2 kcal

Fett 40.1 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 55.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PIZZA! 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Korzenna herbata z wanilią i malinami

25 Min

Napar jabłkowy

40 Min

Bezalkoholowy grzaniec pomarańczowo-jabłkowy

30 Min

Gotowanie kaszy pęczak i warzyw na parze (w stacji Thermomix Friend®)

40 Min

Czekoladowe muffinki z czerstwego pieczywa

1 Std. 15 Min

Lasagne z mięsem z rosołu lub pieczeni

1 Std. 30 Min

Koktajl bananowo-ananasowy à la Piña Colada

5 Min

Kakaowy koktajl z bananem i melonem

5 Min

Lody jagodowe z jogurtem kokosowym

1 Std. 5 Min

Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej

1 Std. 50 Min

Brokułowa sałatka z jajkiem

30 Min

Galette z kurczakiem dla całej rodziny

1 Std. 55 Min