Soupe de panais aux oignons caramélisés

Soupe de panais aux oignons caramélisés

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

90 g d'oignon émincé
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe rase de sucre en poudre
800 g de panais en morceaux
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de poule
du sel
du poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de cerneaux de noix concassés
150 g de fromage à pâte persillée (bleu) émietté

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14 g

Brennwert 1977 kJ / 476 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 27 g

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Frankreich

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