Oster-Challah-Nest mit Sesam und Ei

Oster-Challah-Nest mit Sesam und Ei

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

20 Scheiben

Zutaten

Challah-Teig

Wasser
450 g
Zucker
100 g
frische Hefe
10 g
Ei
1
Mehl
850 g
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Salz
20 g

Fertigstellung

Milch
2 EL
Honig
1 EL
Sesam
60 g
Eier gefärbt
5

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 408 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1081 kJ / 258 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 39 g

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