Carpaccio de beterraba

Carpaccio de beterraba

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 doses

Zutaten

beterraba crua pequena s/ casca que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
300 g
curgete cortada em pedaços (5 cm aprox.)
250 g
queijo mozarela fresco escorrido e cortado em pedaços pequenos
250 g
Azeite q.b. p/ regar
Flor de sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
Folhas de manjericão picadas, q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 455.4 mg

Eiweiß 15.8 g

Brennwert 963.9 kJ / 230.4 kcal

Fett 14.4 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mandolina Bimby® - Livro de boas-vindas TM6 e TM7 21 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Crackers integrais com alecrim

Crackers integrais com alecrim

2 Std.

Aula de cozinha Boas-vindas

Aula de cozinha Boas-vindas

2 Std.

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão

35 Min

Amêndoa (Modo descascar)

Amêndoa (Modo descascar)

5 Min

Salada primavera

Salada primavera

25 Min

Patê de queijo com romã

Patê de queijo com romã

1 Std. 30 Min

Biscoitos de amêndoa

Biscoitos de amêndoa

20 Min

Salmão com molho de alho-francês e batata

Salmão com molho de alho-francês e batata

50 Min

Morgado de figo

Morgado de figo

1 Std.

Salada de beringela e lentilhas

Salada de beringela e lentilhas

40 Min

Salada com tâmaras e laranja

Salada com tâmaras e laranja

25 Min

Bulgur com legumes e molho de cogumelos

Bulgur com legumes e molho de cogumelos

40 Min