Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sebzeli Galette
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porsiyon
Zutaten
Galette Hamuru
-
tereyağı soğuk, parçalara bölünmüş (1-2 cm)150 g
-
un tezgahı unlamak için ekstra un300 g
-
tuz½ tk
-
su soğuk1 yk
-
su soğuk90 g
İç Malzemesi ve Pişirilmesi
-
kabak küçük boy, soyulmamış, uçları kesilmiş (2-3 kabak)350 g
-
erik domates sert, bütün (bk. Öneriler)350 g
-
kurutulmuş domates, yağ içinde yağı süzülmüş190 g
-
frenk soğanı ince dilimlenmiş10 g
-
tuz serpmek için ekstra 2-3 tutam tuz½ tk
-
su30 g
-
un serpmek için
-
karabiber1 tutam
-
Parmesan peyniri, rendelenmiş60 g
-
süt sürmek için
-
fesleğen yaprağı10
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsiyon
Natrium
507.9 mg
Eiweiß
11.1 g
Brennwert
1581.2 kJ /
377.9 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Kohlenhydrate
45.3 g
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