Mushroom and kale risotto

Mushroom and kale risotto

3.4 51 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

2 portions

Zutaten

cheddar cheese cut into pieces
40 g
kale leaves or fresh silverbeet, stalks removed
2
brown onion
½
garlic cloves
2
butter
20 g
brown rice
130 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
water
500 g
white button mushrooms cut into slices
180 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 203.1 mg

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 2055.8 kJ / 491.4 kcal

Fett 18.2 g

Ballaststoffe 9.3 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 68.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sam Wood 16 Rezepte
Australien und Neuseeland

Stack up the savings 117 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Warm satay bowl

1 Std. 10 Min

"Moussaka" bowl

45 Min

Vegan bolognese

50 Min

VEGEMITE® pasta

30 Min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 Min

Creamy miso mushroom udon

45 Min

Cheesy polenta with vegetable ragù

1 Std. 20 Min

Smokey Liptauer Canapes (Diabetes)

40 Min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 Min

Super green pasta (Darren Robertson)

30 Min

Butternut mac and cheese

45 Min

Vegetarian nuggets

30 Min