Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

4.3 16 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

vegetable oil
2 ½ tbsp
fresh green chillies trimmed, cut into halves
2
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled and cut into halves
5 cm
sesame oil
20 g
chicken thigh fillet cut into thirds
500 g
gochujaru (Korean chilli flakes)
30 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
85 g
brown sugar
15 g
Japanese soy sauce
20 g
Chicken stock paste (see Tips)
5 g
water
200 g
ground black pepper
½ tsp
fresh garaetteok (Korean rice cake) (see Tips)
350 - 375 g
mozzarella cheese cut into thin slices
250 g
toasted sesame seeds to sprinkle
1 tsp
spring onions/green onions trimmed, thinly sliced, to garnish
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1640.6 mg

Eiweiß 38.3 g

Brennwert 2807.7 kJ / 671.1 kcal

Fett 41.1 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Kohlenhydrate 42.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of Korea 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Baked salmon sushi cups

30 Min

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 Min

Scallops and prawns with XO butter

50 Min

Prawn bisque with lemon myrtle (Andrew Fielke)

55 Min

Five spice powder

10 Min

Sous-vide asparagus with poached eggs

1 Std. 5 Min

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 Min

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 Min

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 Min

Sweet and sour prawns

1 Std.

Kimchi butter

1 Std. 10 Min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2 Std. 5 Min