Torta ai frutti rossi

Torta ai frutti rossi

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

8 fette

Zutaten

Pasta frolla

100 g zucchero
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
200 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
370 g di farina tipo 00
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Crema pasticcera alla vaniglia

500 g di latte
90 g zucchero
50 g di amido di mais
2 uova
2 tuorli d'uovo
1 stecca di vaniglia i semini

1 estratto di vaniglia naturale, fialetta

Terminare la preparazione

350 g di lamponi freschi
150 g di ribes rossi

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 66.4 mg

Eiweiß 11.9 g

Brennwert 2305.9 kJ / 551.1 kcal

Fett 26.7 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 14.7 g

Kohlenhydrate 70.2 g

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