Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

4.3 125 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

4 Stück

Zutaten

Teig

Wasser
100 g
Milch
150 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
½ TL
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
1 TL
Öl
60 g

Füllung und Fertigstellung

Feta in Stücken
200 g
Mozzarella (125 g), gut abgetropft, geviertelt
1 Kugel
Frischkäse
150 - 200 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Öl zum Einfetten
Eigelb verquirlt
1
Eier
4
Petersilie gehackt, zum Bestreuen
5 Stängel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 1775 mg

Eiweiß 39 g

Brennwert 4513 kJ / 1079 kcal

Fett 56 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 105 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rock deinen Ofen! 33 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Piroschki mit Möhren-Füllung

4h 10min

Gefüllte Blinis

55min

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

2h

Kreppel

1h

Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung

2h

St. Petersburg - Joschiki

2h 55min

Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)

1h 20min

Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen

30min

Gemüse-Leber-Torte

1h 50min

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

1h 45min

Napoleon-Torte

8h

Tschebureki

1h 20min