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Spelt and Honey Tear and Share Bread
Zubereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 40 Min
12 pieces
Zutaten
-
spelt flour plus extra for dusting600 g
-
water330 g
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ½ tsp
-
runny honey50 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
oil for greasing
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
240.7 mg
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
766.9 kJ /
183.3 kcal
Fett
1.2 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
38.7 g
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