Vacío al horno con salsa picante

Vacío al horno con salsa picante

4.8 12 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

4 raciones

Zutaten

Aliño de mostaza

1 cucharadita de romero seco desmenuzado
2 dientes de ajo
50 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharadas de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
800 - 1000 g de vacío de ternera limpio

Salsa picante

100 g de mayonesa
100 g de crème fraîche

100 g de queso fresco batido desnatado
20 g de zumo de limón
30 g de rábano picante fresco

10 g de wasabi en pasta
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
2 pellizcos de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 588.7 mg

Eiweiß 44 g

Brennwert 2938 kJ / 702 kcal

Fett 54.8 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 5.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Carnes y aves al horno 18 Rezepte
Spanien

Descubre Thermomix® Sensor 229 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1 Std.

Tacos de pollo adobado

1 Std. 10 Min

Salsa chimichurri

10 Min

Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

1 Std. 40 Min

Popietas de trucha en salsa de mostaza

30 Min

Salsa chimichurri

5 Min

Entraña al chimichurri

30 Min

Gajos de batata asada con 3 salsas

45 Min

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55 Min

Fajitas de carne

1 Std.

Lomo a la mostaza

1 Std. 45 Min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55 Min